-
陈义伦
-
-
- 所属机构:山东农业大学食品科学与工程学院
- 所在地区:山东省 泰安市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家科技支撑计划
相关作者
- 李大鹏
- 作品数：125被引量：559H指数：13
- 供职机构：山东农业大学
- 研究主题：保鲜 抗氧化 膳食 黄酮 贮藏
- 张培正
- 作品数：122被引量：752H指数：14
- 供职机构：云南农业大学
- 研究主题：气流膨化 果蔬脆片 蔬菜 食品安全 贮藏
- 张倩
- 作品数：164被引量：385H指数：10
- 供职机构：山东农业大学
- 研究主题：甜樱桃 樱桃 匍枝根霉 无花果 腐烂率
- 占习娟
- 作品数：14被引量：88H指数：6
- 供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题：褐变 风味 牛肉干 鱼腥草 柿子
- 张蕾
- 作品数：215被引量：636H指数：11
- 供职机构：郑州大学
- 研究主题：食管肿瘤 食管鳞癌 食管鳞癌组织 化疗 反义寡核苷酸
