-
陈海风
-
-
- 所属机构:西华大学
- 所在地区:四川省 成都市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:西华大学研究生创新基金
相关作者
- 袁永俊
- 作品数：124被引量：547H指数：10
- 供职机构：西华大学
- 研究主题：酪蛋白 胰蛋白酶 菜籽油 生物活性肽 水酶法
- 程小雪
- 作品数：7被引量：31H指数：4
- 供职机构：西华大学食品与生物工程学院
- 研究主题：花椒 芳樟醇 柠檬烯 固态发酵 红枣粉
- 邱鹏
- 作品数：6被引量：62H指数：5
- 供职机构：西华大学生物工程学院
- 研究主题：红曲色素 生物量 色价 发酵过程 发酵
- 王艳丽
- 作品数：6被引量：6H指数：2
- 供职机构：西华大学
- 研究主题：花椒 芳樟醇 柠檬烯 风味成分 固态发酵
- 关统伟
- 作品数：162被引量：336H指数：12
- 供职机构：西华大学
- 研究主题：放线菌 发酵 系统发育 泡菜 放线菌多样性
