农绍庄
作品数: 93被引量:671H指数:15
  • 所属机构:大连工业大学食品学院
  • 所在地区:辽宁省 大连市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家葡萄产业技术体系建设项目

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