-
刘焕云
-
-
- 所属机构:河北经贸大学生物科学与工程学院
- 所在地区:河北省 石家庄市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:河北省科技厅科研项目
相关作者
- 李慧荔
- 作品数：23被引量：164H指数：8
- 供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院
- 研究主题：稳定性 红色素 食用色素 燕麦麸 沉淀法
- 张香美
- 作品数：95被引量：434H指数：13
- 供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院
- 研究主题：发酵香肠 细菌素 植物乳杆菌 低盐 类细菌素
- 温志英
- 作品数：34被引量：289H指数：10
- 供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院
- 研究主题：微波提取 花生壳 综合利用 微波辅助提取工艺 花生红衣
- 王海燕
- 作品数：21被引量：88H指数：6
- 供职机构：河北经贸大学
- 研究主题：发酵乳制品 茶多酚 中华鳖 鲜牛奶 酸奶
- 刘晶
- 作品数：62被引量：444H指数：12
- 供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院
- 研究主题：乳酸菌 乳清蛋白 抗氧化活性 保加利亚乳杆菌 干酪
