-
王勤志
-

-

- 所属机构:广西大学轻工与食品工程学院
- 所在地区:广西 南宁市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:广西壮族自治区科技攻关计划
相关作者
- 滕建文

- 作品数:249被引量:1,263H指数:19
- 供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
- 研究主题:六堡茶 芒果 百香果 多酚 冻干
- 夏宁

- 作品数:178被引量:679H指数:16
- 供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
- 研究主题:六堡茶 百香果 真空微波干燥 芒果 银耳多糖
- 韦保耀

- 作品数:206被引量:996H指数:17
- 供职机构:广西大学
- 研究主题:六堡茶 芒果 百香果 冻干 真空微波干燥
- 黄丽

- 作品数:266被引量:926H指数:16
- 供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
- 研究主题:水牛乳 六堡茶 百香果 抗氧化活性 乳酸菌
- 王海军

- 作品数:5被引量:17H指数:3
- 供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
- 研究主题:扣肉 油炸 褐变 油炸工艺 阿魏酸