-
黄绍华
-
-
- 所属机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
- 所在地区:江西省 南昌市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:青年科技基金
相关作者
- 胡国华
- 作品数：136被引量：761H指数：16
- 供职机构：华东理工大学
- 研究主题：高倍甜味剂 食品添加剂 半纤维素 三氯蔗糖 膳食纤维
- 温辉梁
- 作品数：79被引量：612H指数：15
- 供职机构：南昌大学
- 研究主题：棉籽糖 纤维素酶 青钱柳 紫外线吸收剂 晶体结构
- 余迎利
- 作品数：29被引量：325H指数：11
- 供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院
- 研究主题：膳食纤维 半纤维素 米糠 共轭亚油酸 茶多酚
- 曹树稳
- 作品数：122被引量：861H指数：15
- 供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
- 研究主题：染料木素 抗氧化 活性研究 近红外光谱 阿魏酸
- 胡晓波
- 作品数：53被引量：397H指数：11
- 供职机构：南昌大学
- 研究主题：苏氨酸 螯合物 氨酸 抗氧化 活性研究
