-
王迎籽
-

-

- 所属机构:山西师范大学工程学院食品科学与工程系
- 所在地区:山西省 临汾市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:教育部科学技术研究重点项目
相关作者
- 罗季阳

- 作品数:39被引量:345H指数:9
- 供职机构:中国检验检疫科学研究院
- 研究主题:食品安全 食品 HACCP 进出口食品 活性成分
- 徐建国

- 作品数:103被引量:600H指数:15
- 供职机构:山西师范大学
- 研究主题:桑椹红色素 燕麦 发芽过程 发芽 绵茵陈
- 田呈瑞

- 作品数:187被引量:1,859H指数:22
- 供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
- 研究主题:抗氧化 多酚 抗氧化活性 活性研究 抗氧化性
- 胡青平

- 作品数:108被引量:701H指数:16
- 供职机构:山西师范大学生命科学学院
- 研究主题:微生物学 教学改革 微生物学课程 抑菌 高校