郑立鑫
- 作品数：6 被引量：16H指数：3
- 供职机构：东北农业大学动物科学技术学院更多>>
- 发文基金：国家教育部博士点基金黑龙江省研究生创新科研项目更多>>
- 相关领域：农业科学环境科学与工程生物学更多>>
- 干燥和贮存对瘤胃固氮菌和纤维素分解菌存活率和活性的影响被引量：3
- 2014年
- 为研究干燥和贮存对瘤胃回氮菌和纤维素分解菌存活率和活性的影响，本试验以瘤胃中分离的自生回氮菌和纤维素分解菌作为试验菌株．经过冷冻干燥和室温干燥处理，室温贮存30d和90d。平板计数法测定干燥菌株活菌数．通过瘤胃体外发酵评定干燥后存活菌株的活性。按活菌量4×10^9cfu／L（纤维素分解菌和固氮菌的活菌数比为4：1）添加于瘤胃体外发酵体系中，培养24h测定发酵参数、干物质降解率和产气量。结果表明：（1）冷冻干燥处理的菌株存活率高于室温干燥，后者为前者的53％～77％。（2）与对照组相比，室温干燥降低了产气量和干物质降解率（P〈0．05），但两种干燥方法处理的菌株对发酵pH值、氨氮（NH3-N）浓度、菌体蛋白含量、产气量和干物质降解率无显著影响（P〉0．05）。由此可见，冷冻干燥菌株存活率高于室温干燥，但两种干燥方法处理后存活菌株活性相近。
- 仝泳刘大森吴鹏华郑立鑫
- 关键词：固氮菌纤维素分解菌冷冻干燥瘤胃发酵
- 几种锌源对肉仔鸡作用效果的研究
- 本试验以1日龄爱拔益加肉鸡(Arber Acres chicken,A A)为研究对象,玉米-豆粕型饲粮为基础饲粮,添加不同有机和无机锌源,构成5种试验日粮,本试验旨在比较5种锌源对肉仔鸡的作用效果,为肉仔鸡锌添加剂选择...
- 郑立鑫
- 关键词：肉仔鸡氨基酸螯合锌无机锌
- 干酒糟及其可溶物和豆粕混合饲料蛋白质二级结构与瘤胃降解特性的关系被引量：1
- 2013年
- 本研究旨在探讨干酒糟及其可溶物(DDGS)和豆粕混合饲料蛋白质二级结构与瘤胃降解特性的关系。选用3头安装永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛为试验动物,将DDGS、豆粕按照不同比例(DDGS∶豆粕分别为100∶0、70∶30、50∶50、30∶70、0∶100)混合,作为混合饲料样品。通过尼龙袋法测定样品的粗蛋白质瘤胃降解参数及有效降解率,采用傅里叶变换红外光谱技术测定样品的蛋白质二级结构。结果表明:混合饲料样品的蛋白质二级结构中α-螺旋/β-折叠与饲料粗蛋白质有效降解率具有显著的正相关关系(r=0.976 5,P=0.004 3)。可见,可以通过测定蛋白质二级结构来预测混合饲料粗蛋白质有效降解率,蛋白质α-螺旋/β-折叠越高,饲料粗蛋白质有效降解率越高。
- 吴鹏华刘大森仝泳徐杨郑立鑫
- 关键词：傅里叶变换红外光谱蛋白质二级结构有效降解率
- 不同锌源对肉鸡组织锌含量、酶活性、金属硫蛋白含量及其基因相对表达量的影响被引量：4
- 2013年
- 通过饲喂相同水平不同锌源的半纯合饲粮，探讨氨基酸螯合锌对肉鸡血液和组织中锌含量、金属硫蛋白含量、相关酶活性及十二指肠黏膜金属硫蛋白基因表达的影响。试验选100只1日龄AA肉公鸡饲喂充足锌源玉米豆粕日粮（锌含量100mg·kg^-1）到13日龄，保证肉鸡正常生长，14～21日龄饲喂缺锌玉米-豆粕日粮（锌含量22．6lmg·kg^-1），使肉仔鸡临界缺锌状态，以提高肉仔鸡对不同形态锌吸收的敏感性。22～28日龄饲喂充足含不同锌源的4种半纯合日粮（锌含量90mg·kg^-1）。结果表明，氨基酸螯合锌（ZnMet、ZnLys）处理组血液、肝脏和胫骨锌含量显著高于无机锌（ZnSO4、ZnO）处理组（P〈0．05）。氨基酸螯合锌（ZnMet、ZnLys）处理组肝脏中的铜锌超氧化物歧化酶活性较无机锌（ZnSO4、ZnO）处理组显著升高（P〈0．05）。氨基酸螯合锌（ZnMet、ZnLys）处理组对肉鸡十二指肠肠黏膜MTmRNA相对表达量的影响较无机锌（ZnSO4、ZnO）处理组显著升高且差异显著（P〈0．05）。结论表明，氨基酸螯合锌能够显著提高肉鸡血液、肝脏和胫骨锌含量，改善铜锌超氧化物歧化酶的活性，调控十二指肠黏膜金属硫蛋白基因表达。
- 刘化伟刘大森郑立鑫石汝彬
- 关键词：锌源锌含量金属硫蛋白酶活性
- 五种锌源对肉仔鸡生长性能、金属硫蛋白基因表达及组织锌含量的影响被引量：3
- 2014年
- 为了探究同一添加水平的5种锌源对AA肉仔鸡生长性能、小肠金属硫蛋白(MT)mRNA及组织锌含量的影响,试验采用单因子随机设计,将240只1日龄AA肉仔鸡随机分成5组,选用玉米-豆粕型基础日粮(含锌22.68 mg/kg),在日粮中分别加入2种无机锌(ZnO、ZnSO4)和3种氨基酸螯合锌[赖氨酸锌(Lys-Zn)、蛋氨酸锌(Met-Zn)、甘氨酸锌(Gly-Zn),含锌量均为90 mg/kg],试验期为21 d,测定肉仔鸡生产性能、组织锌含量及MT mRNA相对表达量。结果表明:5种锌对肉鸡生长性能、肝脏和血液锌含量均无显著影响(P>0.05)。Gly-Zn和Met-Zn组的胰脏、胫骨锌含量和小肠MT mRNA相对表达量显著高于2个无机锌组(P<0.05);Lys-Zn组胰脏、胫骨锌含量和空肠MT mRNA相对表达量显著高于ZnO组(P<0.05),与ZnSO4组无显著差异(P>0.05),但有升高趋势。3种氨基酸螯合锌组中,Gly-Zn组和Met-Zn组胫骨锌含量、十二指肠MT mRNA相对表达量显著高于Lys-Zn组(P<0.05);2种无机锌组中,ZnO组胰脏、胫骨锌含量显著低于ZnSO4组(P<0.05)。说明Gly-Zn和Met-Zn能显著提高肉仔鸡小肠MT mRNA表达水平,增加组织锌含量。
- 郑立鑫刘大森刘化伟石汝彬孙健贾彦芳
- 关键词：肉仔鸡氨基酸螯合锌无机锌
- 不同锌源对肉仔鸡肠道形态及金属硫蛋白表达的影响被引量：7
- 2013年
- 为研究同一添加水平的4种锌源对AA肉仔鸡小肠形态及金属硫蛋白(MT)表达的影响,选取1日龄AA肉仔鸡480只,随机分成4组,每组6个重复,每个重复20只鸡。在玉米-豆粕型基础饲粮(含锌22.68 mg/kg)中分别添加硫酸锌(ZnSO4)、赖氨酸锌(Lys-Zn)、蛋氨酸锌(Met-Zn)、甘氨酸锌(Gly-Zn),配制成4种含锌量均为90 mg/kg的试验饲粮,ZnSO4组为对照组,试验期21 d。结果表明:4种锌源对肉仔鸡小肠形态和肝脏MT含量均无显著影响(P>0.05)。Gly-Zn和Met-Zn组小肠MT mRNA相对表达量和胰脏MT含量显著高于对照组(P<0.05),但Lys-Zn组与对照组差异不显著(P>0.05)。在3种氨基酸螯合锌中,Lys-Zn组胰脏MT含量、十二指肠MT mRNA相对表达量显著低于其他两种螯合锌组(P<0.05)。由此可见,Gly-Zn和Met-Zn对促进肉仔鸡小肠MT mRNA表达,提高胰脏MT含量效果较好。
- 郑立鑫刘华伟吴鹏华刘大森仝泳
- 关键词：肉仔鸡氨基酸螯合锌金属硫蛋白小肠形态
