陈建明
- 作品数：209 被引量：800H指数：16
- 供职机构：浙江省淡水水产研究所更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目浙江省科技攻关计划浙江省重大科技专项基金更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理生物学轻工技术与工程更多>>
- 工厂化循环水养殖模式对大口黑鲈肌肉营养成分和挥发性风味物质的影响被引量：3
- 2024年
- 为探究工厂化循环水养殖模式对池塘养殖的大口黑鲈肌肉营养成分和挥发性风味物质的影响,将池塘养殖的大口黑鲈成鱼移入到工厂化循环水养殖系统中进行暂养,分别于暂养第1天、第10天、第20天和第30天进行取样,测定分析大口黑鲈的肌肉营养成分和挥发性风味物质。结果显示:在工厂化循环水系统中暂养不同时间对大口黑鲈肌肉中粗蛋白质和粗脂肪含量无显著影响(P>0.05),但对肌肉中氨基酸总量以及二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)的含量有显著影响(P<0.05),均在暂养第30天时含量最高,且显著高于暂养第1天、第10天和第20天时(P<0.05);采用氨基酸评分(AAS)和化学评分(CS)对大口黑鲈肌肉必需氨基酸进行营养评价,AAS模式下不同暂养时间的大口黑鲈第一限制性氨基酸均为缬氨酸,CS模式下第一限制性氨基酸均为甲硫氨酸+胱氨酸。通过构建工厂化循环水系统暂养不同时间的大口黑鲈肌肉中挥发性风味物质的指纹图谱,发现肌肉中2-庚酮、2-戊酮、2-丁酮、环戊酮、1-辛烯-3-醇、1-己醇等愉悦气味物质含量随着工厂化循环水暂养时间的延长而增加。综上可知,将池塘养殖的大口黑鲈成鱼移入到工厂化循环水系统中暂养可提高大口黑鲈肌肉营养品质及风味,是一种有效提高大口黑鲈成鱼品质的技术措施,建议在池塘养殖大口黑鲈成鱼的品质提升上推广应用。
- 孙丽慧包成荣李倩姜建湖陈建明高令梅郭建林
- 关键词：大口黑鲈肌肉挥发性风味物质
- 一种花*配合饲料
- 本发明涉及鱼饲料技术领域，具体为一种花配合饲料。为了实现上述的目的，本发明所述的一种花配合饲料，该饲料按重量百分比包括以下的组份：进口鱼粉5％～12％，国产鱼粉8％～15％，血粉1％～5％，豆粕25％～40％，花生粕...
- 陈建明潘茜沈斌乾叶金云郭建林王友慧
- 一种大口黑鲈苗种的自动投饲机及使用方法
- 本发明涉及大口黑鲈苗种养殖技术领域，特别是涉及一种大口黑鲈苗种的自动投饲机及使用方法。本发明提供的大口黑鲈苗种的自动投饲机，通过引诱灯的设置可以方便对大口黑鲈苗种进行喂食，通过投料机构的设置可以实现定时、定量的投喂方式，...
- 孙丽慧郭建林李倩姜建湖陈建明高令梅杨必成彭俊
- 日本沼虾对饲料赖氨酸的需要量研究被引量：5
- 2013年
- 在10%酪蛋白和5%明胶提供全蛋白氨基酸的基础上,用晶体氨基酸赖氨酸调节7个饲料赖氨酸水平(0.85%～2.95%),并以晶体天冬氨酸和谷氨酸(1∶1)补偿调节百分比;其它饲料氨基酸分别用晶体氨基酸调节到40%的日本沼虾肌肉蛋白中各氨基酸含量的水平,配制7种精制试验饲料,喂养初始体重为0.13 g的幼日本沼虾7周。结果表明,用不同试验饲料喂养日本沼虾7周后,虾的存活率组间无显著差异(P>0.05)。饲料赖氨酸水平对虾体增重有显著影响(P<0.05)。虾体增重随饲料赖氨酸上升到1.90%不断增大,但超过此值后不再有显著变化。摄食饲料赖氨酸水平为1.55%～2.60%的试验组的饲料效率显著高于摄食饲料赖氨酸水平为0.85%的试验组。以虾体增重为指标,经折线模型回归分析,得出日本沼虾对赖氨酸的需求量为:占干饲料的1.91%,占饲料蛋白的5.41%。并以此为基准,以肌肉必需氨基酸组成比为参考,估算了其它各必需氨基酸的需要量分别为:精氨酸1.83%、组氨酸0.52%、异亮氨酸1.13%、亮氨酸1.80%、蛋氨酸0.66%、苯丙氨酸0.99%、苏氨酸0.81%、色氨酸0.27%、缬氨酸1.11%。
- 孙丽慧沈斌乾陈建明潘茜郭建林
- 关键词：日本沼虾饲料赖氨酸需要量
- 不同沸石粉添加量对草鱼生长和鱼体成分的影响被引量：2
- 1993年
- 为测定饲料中梯级水平的沸石粉添加量(0～7.5%)对草鱼生长和鱼体成分的影响,并用一营养全面的经典无机盐添加(4%)进行比较,从而探讨沸石粉在以植物性原料配制的草鱼饲料中的适宜添加量,我们于1991年5月20日至7月20日进行了为期两个月的网箱饲养草鱼试验,现将结果报告如下。1 材料与方法1.1 试验饲料试验饲料组分见表1。
- 陆清尔吴文吴海林陈建明
- 关键词：草鱼沸石粉鱼体成分
- 花对饲料中磷的营养需求被引量：6
- 2008年
- 以酪蛋白-明胶为蛋白源,磷酸二氢钾为磷源配制6个磷水平(0.32%、0.58%、0.83%、1.09%、1.35%和1.59%)的等氮等能的精制饲料,饱食投喂花[初始体质量为(7.97±0.07)g]8周,探讨饲料磷水平对花生长、饲料利用、骨组织无机物含量、血清磷的影响,确定花对饲料磷的需要量。试验结果表明:(1)当饲料磷水平从0.32%上升到0.83%时,增重、饲料效率随之而提高,但超过此水平后各组差异不显著(P>0.05),折线模型分析饲料磷水平与相对增重率之间的关系,花获得最大增重时饲料磷的最低需求为0.91%。(2)脊椎骨、鳃盖骨和鳞片的矿物组成受到饲料磷水平的显著影响(P<0.05),二次曲线回归方程拟合饲料磷水平与脊椎骨灰分率的关系,花脊椎骨达到最大矿化时饲料磷为1.17%。(3)血清磷水平随饲料磷的增加而升高,饲料磷对血清钙没有显著影响。综合分析体增重、磷存留率、骨灰分含量、血清磷浓度等多项生物学指标,花对饲料磷的需要量为0.91%～1.17%。
- 赵朝阳周洪琪陈建明叶金云潘茜徐跑周鑫
- 关键词：花[鱼骨]磷需要量
- 一种用于罗氏沼虾苗种销售的自动打包机及其使用方法
- 本发明公开了一种用于罗氏沼虾苗种销售的自动打包机及其使用方法，包括底座，所述底座顶端中部固定连接有支撑杆，所述支撑杆顶端固定连接有顶板；旋转承托组件，包括旋转台和承托件，所述旋转台转动连接在所述支撑杆上且位于所述顶板下方...
- 孙丽慧高强郭建林彭菲李倩姜建湖陈建明高令梅彭俊杨必成
- 传统池塘与孵化水泥池投饲饲养技术对异育银鲫鱼苗培育效果的影响被引量：1
- 2001年
- 应用传统池塘生产技术与孵化水泥池投饲饲养技术开展了为期2周的异育银鲫鱼苗培育比较试验。结果表明:无论应用传统池塘生产技术,还是孵化水泥池投饲饲养技术,均适用于异育银鲫鱼苗培育。孵化水泥池培育鱼苗规格为(1.67±0.15)～(1.76±0.16)cm,成活率可达71.13%;传统池塘培育鱼苗规格可达(2.16±0.14)～(2.10±0.137)cm,成活率为61.7%;两种不同系统生产的鱼苗均规格均匀、体质健壮、逆水流动能力强,病畸率低。
- 叶金云陈建明吴文潘茜
- 关键词：异育银鲫鱼苗培育成活率
- 红螯螯虾的营养需要被引量：1
- 2004年
- 陈建明
- 关键词：红螯螯虾营养需要量淡水螯虾人工育苗
- 不同材质与数量的人工基质对青虾养殖效果的影响
- 2015年
- 水产养殖过程中利用人工基质固着微生物不仅能改善水质，同时也能提高养殖对象的生产力。21世纪初以来，很多学者的有关利用人工基质提高虾和鱼类养殖效果的研究报道使该机制得到了充分的证实。
- 沈斌乾陈建明姜建湖潘茜孙丽慧黄爱霞
- 关键词：人工基质养殖效果青虾养殖过程养殖对象生产力
