殷海松
- 作品数：72 被引量：137H指数：6
- 供职机构：天津现代职业技术学院更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金天津市科委基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>
- 强化供氧对巴氏醋杆菌醋酸发酵及胞内ATP浓度的影响被引量：1
- 2017年
- 溶氧对巴氏醋杆菌醋酸发酵有显著影响,但是目前溶氧对醋酸发酵影响的机理尚不十分清楚,文章通过提高搅拌转速,探讨强化供氧对巴氏醋杆菌醋酸发酵影响的机理。研究结果显示:搅拌转速从500r/min增加到700r/min后,胞内ATP浓度提高了302%;乙醇氧化偶联呼吸链产能途径关键酶ADH,ALDH和ATPase酶活性分别提高了40%,60%和56%。当发酵28h时,转速700r/min与500r/min相比菌体浓度提高了37%,产酸量提高了150%,单位菌体产酸提高了84%。由此可知,巴氏醋杆菌菌体生长和醋化乙醇过程中需要消耗大量的溶氧,尤其在16~28h产酸高峰期对溶氧的消耗更大。提高搅拌转速强化供氧可显著提高巴氏醋杆菌乙醇氧化偶联呼吸链产能途径关键酶的活性,强化乙醇氧化产酸和乙醇呼吸链途径产能,为巴氏醋杆菌菌体生长和产酸提供更多的能量,满足菌体快速生长和适应高酸生存环境对能量的需求,提高菌体对醋酸的耐受性,从而提高菌体浓度和产酸速率。
- 殷海松张仁宽白晓磊郑宇王敏
- 关键词：巴氏醋杆菌供氧醋酸
- 普鲁兰多糖产生菌出芽短梗霉的紫外诱变及其培养基优化被引量：1
- 2023年
- 为进一步提高普鲁兰多糖的产量,该文以出芽短梗霉CGMCC 3337为研究对象,通过紫外诱变获得一株性状稳定的高产普鲁兰多糖突变株UV-10,普鲁兰多糖产量稳定在(75.28±0.79)g/L,在此基础上通过单因素、响应面等试验探究高产普鲁兰多糖的最适培养基及条件。结果表明:与出发菌株相比产量提高了25.26%。通过单因素及响应面试验得到最适培养基组成:蔗糖150 g/L,牛肉粉4.17 g/L,MgSO_(4)·7H_(2)O 0.76 g/L,K_(2)HPO_(4)8.58 g/L,FeSO_(4)·7H_(2)O 0.03 g/L。优化后培养基多糖产量达到97.6 g/L,与优化前相比提高了26.8%。
- 赵廷彬殷海松殷海松乔长晟
- 关键词：出芽短梗霉普鲁兰多糖紫外诱变菌种筛选培养基优化
- 氨基酸对出芽短梗霉发酵生产聚苹果酸的影响被引量：5
- 2016年
- 本文研究了添加氨基酸对出芽短梗霉A.pullulans CGMCC3337发酵生产聚苹果酸(PMLA)的影响。通过单因素实验和正交实验分别对氨基酸种类及其添加量进行优化。由单因素实验可知:天冬氨酸(Asp)、亮氨酸(Leu)、缬氨酸(Val)和苏氨酸(Thr)对菌体生长和PMLA合成最有利。由正交实验可知:氨基酸的最优组合为(g/L):天冬氨酸(Asp)0.4、亮氨酸(Leu)0.4、缬氨酸(Val)0.4、苏氨酸(Thr)0.4。在最优组合条件下获得的PMLA产量和分子量分别达到了57.89 g/L和8879 u,比未添加氨基酸获得的PMLA产量和分子量分别提高了40.92%和45.20%。
- 殷海松范栩嘉汤卫华边艳慧陈珊乔长晟
- 关键词：出芽短梗霉聚苹果酸氨基酸
- 一种聚苹果酸的提取方法
- 本发明公开了一种聚苹果酸的提取方法，将发酵培养聚苹果酸和膜分离技术结合一起，在发酵进入稳定期后，取样进行膜过滤，透过的物质进行分级提取，同时截留的大分子量的物质以及菌体回流，继续合成聚苹果酸，摒弃了传统的独立发酵和提取过...
- 殷海松乔长晟边艳慧陈珊汤卫华刘鹏张乐牛红军刘鑫龙张轶斌马倩影刘晨
- 基于蛋白质组学分析尿嘧啶对出芽短梗霉产普鲁兰多糖的影响被引量：2
- 2022年
- 为了解尿嘧啶对出芽短梗霉生长及合成普鲁兰多糖的内在机制,研究了尿嘧啶在普鲁兰多糖发酵过程中的最适添加量与最适添加时间。利用非标记(Label-free)定量技术和液相色谱-串联质谱技术比较出芽短梗霉发酵后期(88 h)的蛋白质组分,并对其差异蛋白质进行生物信息学分析。结果表明:在48 h添加0.5 g/L的尿嘧啶对普鲁兰多糖的产量提高最为显著,在5 L发酵罐上验证,产量由70.13 g/L提高到86.27 g/L,提高了23%。进行蛋白质组分分析鉴定出80个差异性蛋白质,其中包括40个上调蛋白和40个下调蛋白(差异倍数>2,P<0.05),对这些差异蛋白进行聚类分析、GO功能富集分析、KEGG通路分析显示上述差异蛋白广泛涉及细胞过程、代谢过程等重要生物过程。差异蛋白质主要参与糖酵解、果糖和甘露糖代谢、乙醛酸和二羧酸代谢、丙酮酸代谢和TCA循环等代谢过程,最终引起普鲁兰多糖产量的变化。为进一步了解出芽短梗霉产普鲁兰多糖的代谢机理提供了分子基础。
- 陈世伟唐淑贤王舸楠吴程远张淑慧赵廷彬殷海松郑志强乔长晟
- 关键词：普鲁兰尿嘧啶蛋白质组学
- 一种木聚糖酶的固定化方法
- 本发明提供一种木聚糖酶的固定化方法，包括固定化载体的制备和固定化木聚糖酶的制备，主要步骤包括细菌纤维素种子培养，细菌纤维素的制备，细菌纤维素的打浆，细菌纤维素/壳聚糖复合微球的制备；将细菌纤维素/壳聚糖微球和戊二醛进行交...
- 汤卫华殷海松魏纪平陈珊张乐龙尾程秀玮苑鹏黄艳玲高芦宝闫雪冰
- 苹果醋发酵营养盐的开发及应用被引量：10
- 2015年
- 苹果醋是一种营养健康的新型饮料产品,其以苹果酒为原料,采用液态深层发酵法进行生产。苹果酒中的氨基酸、碳源、氮源等营养物质对醋酸发酵效率有较大影响。本文采用响应面的方法对影响苹果醋发酵的主要营养物质进行优化,开发出一种能够显著提高苹果醋发酵效率的营养盐,其组成为:复合氨基酸8.93%、酵母粉17.86%、蔗糖71.43%、复合维生素1.78%。发酵过程营养盐添加量为5.60 g/L,发酵起始阶段添加9.70 g/L的醋酸钠。摇瓶分批发酵条件下,添加营养盐发酵周期比对照减少了12 h,生产强度达到1.04 g/L/h,提高了20.91%。摇瓶模拟分割发酵条件下,分割发酵周期减少12 h,分割发酵生产强度达到1.85 g/L/h,与对照相比提高了77.89%。该营养盐能显著促进菌体生长,提高菌体活性,从而提高发酵效率,缩短发酵时间,具有重要的推广应用价值。
- 郑宇董爱静殷海松苏广玉林枫王敏
- 关键词：醋酸发酵营养盐苹果醋巴氏醋杆菌响应面优化
- 新型食品检验用蒸馏装置
- 本实用新型公开了新型食品检验用蒸馏装置，包括底板，所述底板顶部的左侧固定连接有第一支杆，所述第一支杆的左侧开设有第一滑槽，所述第一滑槽的内腔设置有第一螺纹杆，所述第一螺纹杆的表面且位于第一支杆的左侧螺纹连接有第一螺纹管，...
- 王立晖李达刘鹏吕春晖侯玮牛红军王芃刘佳殷海松刘皓揣玉多杨庆伟李晓阳路冠茹
- 普鲁兰多糖的吸湿、保湿性及其黏度稳定性被引量：7
- 2016年
- 通过将普鲁兰多糖与透明质酸以及甘油进行对比,对普鲁兰多糖的吸湿和保湿性能进行了研究,并对其吸湿过程作了初步的动力学分析.同时研究不同黏度普鲁兰多糖的保湿性以及温度、p H和Na+浓度对普鲁兰多糖黏度稳定性的影响.结果表明:普鲁兰多糖在相对湿度81%,时其吸湿、保湿效果与透明质酸不相上下,其吸湿过程符合二级吸附动力学模型,相关系数达到0.99以上;质量浓度为1,mg/m L的普鲁兰多糖(黏度为42.7,m Pa·s)保湿性能最佳.普鲁兰多糖黏度受温度、p H以及离子浓度的影响较小,表明其具有较好的黏度稳定性.因此,这为普鲁兰多糖在食品中作为持水剂、增稠剂和稳定剂以及在化妆品中作为保湿因子提供了一定的理论依据.
- 孙芳艳王萌王建梓郝华璇殷海松乔长晟
- 关键词：普鲁兰多糖吸湿性保湿性
- 出芽短梗霉聚苹果酸发酵条件的优化被引量：5
- 2016年
- 在5 L发酵罐上，对出芽短梗霉PMLA发酵条件进行了研究，确定出芽短梗霉PMLA发酵的最优条件。由试验结果可知：优化的发酵温度为分阶段调节，即0-24 h设定发酵温度为30℃，24 h以后调节发酵温度为25℃；搅拌转速400 r/min；通风比1∶1.2。在此条件下，出芽短梗霉PMLA发酵获得的最大生物量为38.7 g/L；聚苹果酸产量为45.2 g/L；生产强度为0.38 g/（L·h）和PMLA分子量为8412 Da。
- 殷海松边艳慧汤卫华范栩嘉刘鹏乔长晟
- 关键词：出芽短梗霉聚苹果酸温度搅拌转速
