黄传香
- 作品数：1 被引量：13H指数：1
- 供职机构：韩山师范学院化生系更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 用超声波、盐析法提取仙人掌果胶的研究被引量：13
- 2003年
- 主要研究了用超声波辅助盐析法从仙人掌中提取果胶,通过正交实验,对其工艺条件进行探讨,得出最佳的条件及产率。对于间接超声波作用,其最佳提取条件是提取功率40%,提取时间15min,提取温度75 ,提取液为15mL,即1倍的提取液;对于直接超声波作用,其最佳提取条件是提取功率60,提取时间15min,间歇比60%,提取液37.5mL,即2.5倍的提取液,此时果胶沉析的最佳条件是PH值为4.5,温度60 ,铝盐量9mL,得出的果胶产率是9.15%。
- 林曼斌黄传香
- 关键词：超声波盐析法仙人掌果胶解毒剂正交实验
