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苏鹏
作品数:
1
被引量:7
H指数:1
供职机构:
青岛农业大学园林园艺学院
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发文基金:
山东省自然科学基金
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相关领域:
农业科学
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合作作者
徐莹
青岛农业大学园林园艺学院
李含芬
青岛农业大学图书馆
马春晖
青岛农业大学园林园艺学院
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农业科学
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石细胞
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细胞
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黄金梨
机构
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青岛农业大学
作者
1篇
马春晖
1篇
李含芬
1篇
苏鹏
1篇
徐莹
传媒
1篇
北方园艺
年份
1篇
2017
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石细胞发育对“黄金梨”果肉硬化症的影响
被引量:7
2017年
选用"黄金梨"发病果实与正常果为试材,通过对病果与正常果单果质量、果形指数、色差、石细胞含量、果胶甲脂酶(PME)活性、苯丙氨酸解氨酶(PLA)活性等指标的测定,探索"黄金梨"果肉硬化的发病原因。结果表明:病果石细胞含量明显高于正常果,病果苯丙氨酸解氨酶活性显著高于正常果,但病果与正常果相比较,在果胶甲酯酶活性上无明显差异;说明"黄金梨"果肉硬化与石细胞的发育和苯丙氨酸解氨酶关系密切,而果胶甲酯酶活性对果肉硬化无明显影响。
李含芬
徐莹
苏鹏
马春晖
关键词:
石细胞
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