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张桂青

作品数:2 被引量:18H指数:1
供职机构:安徽农业大学茶与食品科技学院茶叶生物化学与生物技术教育部农业部重点实验室更多>>
发文基金:安徽省优秀青年科技基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇异黄酮
  • 1篇微波
  • 1篇浸提
  • 1篇菊花
  • 1篇黄酮
  • 1篇黑大豆
  • 1篇大豆

机构

  • 2篇安徽农业大学

作者

  • 2篇夏涛
  • 2篇李雪玲
  • 2篇张桂青
  • 1篇姚成虎

传媒

  • 2篇安徽农业大学...

年份

  • 2篇2006
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
黑大豆异黄酮浸提的研究被引量:1
2006年
采用石油醚回流技术脱去大豆豆粉中的油脂,将残渣真空烘干后,作为浸提原料。通过比较浸提溶剂、乙醇浓度、浸提温度、液固比、浸提时间和浸提次数等单因素试验结果,结合正交试验设计,得出提取大豆异黄酮的最佳浸提条件:乙醇浓度40%、液固比10∶1、浸提时间3 h、浸提温度90℃。
李雪玲夏涛张桂青姚成虎
关键词:大豆异黄酮浸提
菊花多糖最佳提取工艺研究被引量:17
2006年
考察了提取温度、提取时间、pH值、液固比、醇沉终浓度等理化因素对菊花多糖提取效果的影响,确定了菊花多糖的最佳提取工艺参数。结果表明,提取温度95℃、提取时间3 h、液固比25∶1、醇沉终浓度为80%,菊花多糖的提取率为18.54%;微波助提可以明显提高菊花多糖的提取效率。
张桂青李雪玲夏涛
关键词:菊花多糖微波
共1页<1>
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