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张桂青
作品数:
2
被引量:18
H指数:1
供职机构:
安徽农业大学茶与食品科技学院茶叶生物化学与生物技术教育部农业部重点实验室
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发文基金:
安徽省优秀青年科技基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
李雪玲
安徽农业大学茶与食品科技学院茶...
夏涛
安徽农业大学茶与食品科技学院茶...
姚成虎
安徽农业大学茶与食品科技学院茶...
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文献类型
2篇
中文期刊文章
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2篇
轻工技术与工...
主题
1篇
多糖
1篇
异黄酮
1篇
微波
1篇
浸提
1篇
菊花
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黄酮
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黑大豆
1篇
大豆
机构
2篇
安徽农业大学
作者
2篇
夏涛
2篇
李雪玲
2篇
张桂青
1篇
姚成虎
传媒
2篇
安徽农业大学...
年份
2篇
2006
共
2
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相关度排序
被引量排序
时效排序
黑大豆异黄酮浸提的研究
被引量:1
2006年
采用石油醚回流技术脱去大豆豆粉中的油脂,将残渣真空烘干后,作为浸提原料。通过比较浸提溶剂、乙醇浓度、浸提温度、液固比、浸提时间和浸提次数等单因素试验结果,结合正交试验设计,得出提取大豆异黄酮的最佳浸提条件:乙醇浓度40%、液固比10∶1、浸提时间3 h、浸提温度90℃。
李雪玲
夏涛
张桂青
姚成虎
关键词:
大豆
异黄酮
浸提
菊花多糖最佳提取工艺研究
被引量:17
2006年
考察了提取温度、提取时间、pH值、液固比、醇沉终浓度等理化因素对菊花多糖提取效果的影响,确定了菊花多糖的最佳提取工艺参数。结果表明,提取温度95℃、提取时间3 h、液固比25∶1、醇沉终浓度为80%,菊花多糖的提取率为18.54%;微波助提可以明显提高菊花多糖的提取效率。
张桂青
李雪玲
夏涛
关键词:
菊花
多糖
微波
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