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邵弘

作品数：22 被引量：135H指数：6
供职机构：东北农业大学更多>>
发文基金：黑龙江省科技攻关计划项目黑龙江省教育厅科学技术研究项目大豆生物学教育部重点实验室开放基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学石油与天然气工程更多>>

合作作者

领域

  • 31个轻工技术与工...
  • 26个化学工程
  • 26个农业科学
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  • 2个水利工程

主题

  • 24个氢化
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  • 21个脂肪酸
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  • 14个异构化
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机构

  • 28个东北农业大学
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  • 6个哈尔滨商业大...
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  • 1个东北林业大学
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  • 1个西安交通大学
  • 1个黑龙江旅游职...
  • 1个浙江大学
  • 1个吉林医药学院

资助

  • 22个国家科技支撑...
  • 19个国家高技术研...
  • 19个黑龙江省教育...
  • 18个黑龙江省科技...
  • 18个黑龙江省科技...
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  • 5个哈尔滨市科技...
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传媒

  • 24个食品科学
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  • 17个中国油脂
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地区

  • 26个黑龙江省
  • 3个吉林省
  • 2个北京市
共 33 条 记 录，以下是 1-10
朱秀清
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：大豆 大豆蛋白 大豆分离蛋白 分离蛋白 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙树坤
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆 大豆蛋白 大豆油脂 大豆油 粉末油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
富校轶
供职机构：吉林医药学院
研究主题：大豆 医学生 食品专业 人文素质 狗枣猕猴桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘燕
供职机构：国家大豆工程技术研究中心
研究主题：大豆 酶水解 大豆乳清废水 腥味 脂肪氧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐颖
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：超临界CO 碘值 氢化 SUB 超临界CO2
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于殿宇
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 SUB 脱胶 固定化 氢化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张平
供职机构：国家大豆工程技术研究中心
研究主题：大豆乳清废水 酶水解 大豆 腥味 脂肪氧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑环宇
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆分离蛋白 大豆蛋白 大豆 豆渣 大豆油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江连洲
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆蛋白 大豆 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周晓丹
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 超临界CO 脂肪酶 磷脂酶A1 磷脂酶A
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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