-
朱雪琼
-

-

- 所属机构:广西大学轻工与食品工程学院
- 所在地区:广西 南宁市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:广西壮族自治区科技攻关计划
相关作者
- 尹秀华

- 作品数:50被引量:224H指数:9
- 供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
- 研究主题:冻干 湿米粉 芒果 木薯 抗性淀粉
- 林莹

- 作品数:147被引量:641H指数:13
- 供职机构:广西大学
- 研究主题:木薯 木薯淀粉 水溶性膳食纤维 湿米粉 抗性淀粉
- 查春月

- 作品数:15被引量:101H指数:7
- 供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
- 研究主题:木薯 变性淀粉 速冻饺子 氧化淀粉 木薯淀粉
- 徐晓辉

- 作品数:2被引量:26H指数:2
- 供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
- 研究主题:大米淀粉 大米蛋白 糊化特性 湿米粉 乙酰化
- 曹蕾

- 作品数:12被引量:12H指数:2
- 供职机构:广西大学
- 研究主题:多址接入 冻干 译码 博弈论 多址接入技术