朱雪琼
作品数: 9被引量:27H指数:3
  • 所属机构:广西大学轻工与食品工程学院
  • 所在地区:广西 南宁市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:广西壮族自治区科技攻关计划

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尹秀华
作品数:50被引量:224H指数:9
供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
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