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李绍振
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- 所属机构:北京汇源饮料食品集团有限公司
- 所在地区:北京市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家高技术研究发展计划
相关作者
- 高彦祥

- 作品数:383被引量:2,625H指数:25
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- 许洪高

- 作品数:39被引量:223H指数:7
- 供职机构:中国农业大学
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- 刘文慧

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- 蔡满意

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- 何李

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