吴越
作品数: 9被引量:28H指数:3
  • 所属机构:南京农业大学食品科技学院
  • 所在地区:江苏省 南京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:江苏省农业科技自主创新基金

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韩永斌
作品数:244被引量:1,404H指数:21
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杨利琼
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