刘媛媛
- 作品数：8 被引量：3H指数：1
- 供职机构：天津科技大学更多>>
- 发文基金：天津市高等学校人文社会科学研究项目更多>>
- 相关领域：语言文字文学农业科学更多>>
- 《京华烟云》中蕴含婚丧文化的传译因素——以解构主义探析
- 2010年
- 《京华烟云》是林语堂"对外讲中"的一部优秀作品,婚丧文化是其介绍中国传统文化的重要组成部分。以风俗文化视角,结合解构主义的翻译观,探析了《京华烟云》中蕴含的婚丧文化的传译因素。
- 高巍刘媛媛宋启娲
- 关键词：京华烟云解构主义
- 从语义翻译和交际翻译探析《浮生六记》中虚词的英译——基于平行语料库的研究
- 本研究借助平行语料库，以语义翻译和交际翻译理论为指导，从虚词角度研究《浮生六记》的翻译，试图为国内林语堂翻译作品的多角度研究和虚词英译做出一点贡献，也是探究翻译和传承中国文化新方法的一次尝试。
《浮生六记》是清朝一...
- 刘媛媛
- 关键词：《浮生六记》翻译策略平行语料库
- 林语堂英译《浮生六记》的跨文化解读被引量：1
- 2010年
- 林语堂英译《浮生六记》堪称中国古代文学的经典译作,为西方读者广为接受,甚受好评,是中西跨文化交流的成功典范。从文化补偿、文化借用、文化替换三个方面对林语堂英译《浮生六记》的翻译策略及方法进行跨文化解读。
- 高巍宋启娲刘媛媛
- 关键词：《浮生六记》跨文化解读
- 1-MCP协同活性炭处理抑制鲜切胡萝卜木质化形成研究被引量：1
- 2024年
- 鲜切胡萝卜在贮藏过程易发生木质化,导致品质下降。为探究1-MCP协同活性炭处理对鲜切胡萝卜木质化抑制保鲜效果,文章分析了乙烯利、活性炭、1-MCP和1-MCP协同活性炭等4种处理方式对鲜切胡萝卜硬度、总酚、抗氧化性、PPO、POD、PAL和木质素含量的影响。结果表明:1-MCP协同活性炭处理显著延缓了胡萝卜硬度下降;在贮藏第10 d总酚含量达0.20 mg GAE·g^(−1),显著高于其他处理组(P<0.05);抗氧化性也保持最高水平;DPPH自由基清除活性为0.90μmol TE·g^(−1);PPO、POD活性分别为0.23 U·g^(−1)和61.08 U·g^(−1),显著低于对照组(P<0.05);PAL活性和木质素含量分别为81.67 U·g^(−1)和65.88 mg·g^(−1),也显著低于对照组(P<0.05)。可见,1-MCP协同活性炭处理可有效抑制鲜切胡萝卜木质化,提升其贮藏品质。
- 汤尧李朝哲刘春雨李学进罗生虎沈建铎刘媛媛马洁韩泽云
- 关键词：1-MCP活性炭DPPH酶活木质化鲜切胡萝卜
- 试析《浮生六记》中的引典翻译——以“文献型翻译”和“工具型翻译”为视角被引量：1
- 2010年
- 文章以林语堂译《浮生六记》为研究对象,从诺德提出的"文献型翻译"和"工具型翻译"的角度,分析诗句和成语俗语的翻译特征。文献型翻译较多地保留了原文的语言和文化特征;而工具型翻译以更易于译文读者理解的方式增强了译文的可读性。译文中两种方法综合体现、相得益彰,在确保译文与英语读者的认知理念不相冲突的同时,较为有效地传播了中国文化。
- 高巍徐晶莹刘媛媛
- 关键词：工具型翻译翻译特征
- 蓝莓快速干制方法
- 本发明涉及一种蓝莓快速干制方法，步骤如下：⑴蓝莓果：选用7‑8成熟的鲜果或速冻果；⑵蓝莓果预洗以及超声摩擦一次除蜡：水浴式超声清洗和探头超声结合钢珠摩擦除蜡，⑶蓝莓果的蒸汽二次除蜡：乙醇蓝莓精油混合物水蒸汽二次脱蜡；⑷蓝...
- 乔丽萍刘霞路来风刘媛媛李喜宏
- 小议《画皮》的英译
- 2010年
- 通过分析《画皮》译文"Painted Skin",意在探讨译者对文言文英译的处理方法。强调为了符合目的语的表达习惯,译者应采用多种策略,让译文读者更好地理解和欣赏《画皮》的文化和语言艺术。
- 高巍刘媛媛徐晶莹
- 关键词：文言文《画皮》英译
- 高含量多酚的胡萝卜鲜切营养片的超声生产方法
- 本发明涉及一种高含量多酚的胡萝卜鲜切营养片的超声生产方法，步骤如下：取无病虫机械伤的胡萝卜果实，使用摩擦去皮机去皮；整果在质量浓度为0.01‑2％的柠檬酸和质量浓度为0.01‑2％的抗坏血酸混合水溶液中浸泡；⑶将胡萝卜切...
- 乔丽萍刘霞刘媛媛邓旭东杨鸿远刘宇昊
